UNIVERSO PIZZA

Fulvio Marino è responsabile delle panetterie EATALY nel mondo, formatore nel settore della panificazione e conosciuto grazie alla trasmissione televisiva “E’ sempre mezzogiorno”, presenta il suo ultimo libro e risponde alle domande. Dialogherà con Mirko Oropallo, docente di Comunicazione Internazionale, organizzatore di eventi enogastronomici di beneficenza per la Fondazione Uspidalet di Alessandria, appassionato di cucina. Si è specializzato nell’arte bianca e lievitati, presso l’Ascom di Alessandria.
A seguire aperitivo con assaggi dell’esperienza laboratoriale dei bambini.
Possibilità di cena su prenotazione al ristorante Il Moscardo (375 502 3734)

Evento per adulti, gratuito e ad accesso libero.

Alle 17, prima della presentazione, per i più piccoli: laboratorio di pane e pizza per bambini con Enzo Macrì